Для хоккеистов, как и для спортсменов других дисциплин, рациональное питание играет важную роль. После интенсивных физических нагрузок, свойственных хоккею, организму требуется полноценное восстановление. Сбалансированный рацион способствует улучшению самочувствия как во время игры, так и в течение всего дня.
Некоторые особенности питания хоккеистов:
- Основа рациона— свежие и свежеприготовленные продукты. Рекомендуется проводить минимальную термическую обработку, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и минеральных элементов.
- Качественный белок животного происхождения – красное мясо, птица, рыба. Красное мясо необходимо также потому, что в нем содержится много железа, а чаще всего его дефицит встречается именно у спортсменов. Еще важна пища, богатая лейцином. Лейцин – незаменимая аминокислота при формировании мышечной массы. Это – молочные продукты, яйца. Яйца вообще эталон белка. В них есть все аминокислоты в нужных пропорциях.
- Особое внимание следует уделять фруктам и овощам. Они должны составлять не менее 10–15% съеденной в течение дня пищи.
- В качестве перекусов подходят фрукты и сухофрукты, орехи, лёгкая молочная продукция, но не бутерброды.
- Некоторые продукты, которые не рекомендуется включать в рацион хоккеистов: сладости в больших количествах, газировка, энерготоники, чипсы и покупные сухарики, снеки, полуфабрикаты, пережаренное и слишком острое мясо.
Питание перед игрой:
Питаться спортсменам следует не позднее, чем за 2–3 часа до начала тренировки. В день матчей необходимо корректировать рацион. За 1–3 часа до игры организм должен получить доступную глюкозу. Пища должна состоять из углеводов и белка в соотношении 1:1.
Питание после игры
После игры — время воспользоваться преимуществами 6 часового окна, которое наступает после интенсивной физической активности, чтобы максимально синтезировать глюкозу в гликоген в мышечной ткани. Сочетание углеводного порошка + протеиновый порошок или просто большая порция еды вскоре после окончания игры поможет в этом! Это сделает вас гораздо более подготовленным (оптимально заправленным) для вашей следующей физической нагрузки — хоть на следующий день, хоть через 2–3 дня.
Также читайте статью «питьевой режим хоккеиста».
*Рацион носит рекомендательный характер, который необходимо подстраивать под свой организм индивидуально с учетом ваших особенностей.
Источники: khl.ru, eda.ru, www.powerskater.ru
Комментарии: